BASIL OIL

Ingredientes:

  • 1 taza de albahaca fresca 

  • 2 dientes de ajo pelados

  • 3 cucharadas de piñones

  • 1/3 taza queso Parmesano rallado 

  • Sal & pimienta al gusto

  • 1/3 taza aceite de oliva virgen

 

Elaboración:

Para hacer la salsa pesto, mezclar la albahaca, el ajo, los piñones y el Parmesano en el vaso de una minipimer; sazonarlos con sal y pimienta al gusto. Con el motor en marcha, agregue el aceite de oliva poco a poco hasta emulsionar. Colocar en un recipiente hermético de cristal y dejar en la nevera. Puede durar hasta 2 semanas. Puedes disfrutar de esta salsa con muchas preparaciones. Te salvará ante cualquier imprevisto. ¡Disfrútala! 

(Puedes encontrar un video sobre como preparar esta salsa en nuestra página de IG @pilarspantry)

SALSA DE PESTO

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Tel: 971 566563186 / 529084714

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